Acido sorbico

Acido sorbicoPuede restringir efectivamente la actividad del molde, la levadura y las bacterias aerofiles. Restringir el crecimiento y la reproducción del micro oraganismo pernicioso como Pseudomonas, la acción de Stafilococcus Salmonella para restringir el crecimiento es más poderoso que el asesinato. Mientras tanto, no puede restringir el crecimiento de microoraganíes útiles como bacilos anaeróbicos con esporas, acidophil, por lo tanto, para alargar el período de la tienda de alimentos y permanecer. sabor original. La eficiencia conservadora del ácido sorbico es de 5 a 10 veces el benzoato de sodio.