Ácido acético glacial

Ácido acético,Nombrado sistemáticamenteácido etanoico, es un líquido incolorocompuesto orgánicocon elfórmula químicaCh₃COOH (también escrito como CH₃CO₂H, c₂H₄O₂, o hc₂H₃O₂). Cuando se saben, a veces se llama.ácido acético glacial.VinagreNo es menos del 4% de ácido acético por volumen, haciendo ácido acético el componente principal del vinagre aparte del agua. El ácido acético tiene un sabor amargo distintivo y un olor picante.